Sokan úgy gondolják, hogy ez a "leggagyibb" verziója a kávé készítésnek... en nem szeretnék ezzel vitatkozni, de tény hogy a mai napig minden olasz háztartásban van legalább 2 kotyogó és még mindíg ezt preferálják inkább, mint a nálunk jobban elterjedt kapszulás és egyéb gép csodákat. Persze van...

https://videoklinika.hu/video/vernes0911_kave

Kávétermesztés és szüretelés Minden a nyers kávébabszemeknél kezdődik. Az örökzöld kávéfa virágaiból piros kávécseresznyék fejlődnek ki, a kávé ízét ezek magjának belseje adja. Az egyes gyümölcsöknek a mogyoróhoz hasonlóan általában két magja van. Minőségük különböző tényezőktől függ. Két aroma –...

  1.  egy kis kávé történelem…   A kávénövény Etiópiában és Afrikában őshonos, ahol mai napig vadon terem, a termesztését és terjesztését azonban a mai Jemennek - korábbi nevén Arábiának - köszönhetjük. Egyes források szerint a kávétermesztés időszámításunk...

  Mégsem káros a kávé fogyasztása?   A kávéfogyasztás sokunk számára elengedhetetlen eleme a mindennapoknak. Mivel ilyen mértékben részese életünknek, ezért több kutatás vizsgálta a kávé, vagyis a koffein egészségügyi hatását szervezetünkre. A kávé fogyasztása egyfajta szertartás, és...

  5 elterjedt tévhit a kávéról   Több mint ezer, erősen illékony összetevőt mutattak már ki a kávéból - ezeknek köszönheti jellegzetes illatát, amelynek már belélegzése is élénkítő, üdítő hatású. Tudta, hogy napi 2-3 jó minőségű kávénak egészségvédő hatása is lehet? A kávécserje...